На 1 л воды - 100 г лимонов и 80 г меда.
Лимоны вымыть, очистить от цедры, удалить семена, отжать сок и поставить его в холодильник. Цедру мелко нарезать, добавить к ней оставшиеся выжимки, залить кипящей водой и варить при слабом кипении 10-15 мин. Затем настоять 30-40 мин и процедить, отжав оставшуюся массу. В отвар добавить мед, размешать и влить охлажденный сок.

Морс апельсиновый с медом

На 1 л воды - 110г апельсинов и 80г меда
Апельсины вымыть, очистить, удалить семена, отжать сок и поставить его в холодильник Цедру мелко нарезать, добавить к ней оставшиеся выжимки, залить кипящей водой и варить при слабом кипении 10-15 мин. Затем настоять30-40 мин и процедить, отжав оставшуюся массу. В отвар добавить мед, размешать и влить охлажденный сок.

Морс из калины с медом

На 1/2 стакана сока калины -100г меда и 1 л воды.
Мед растворить в охлажденной кипяченой воде, добавить сок калины и всё перемещать.