Главная ۰ О пчелах ۰ Мед ۰ Книги ۰ Статьи ۰ Для пчеловодов ۰ Фотографии ۰ Видео ۰ Контакты

ОСЕННИЕ МЕДОНОСЫ

Известно, что выделение нектара цветками растений находится в прямой зависимостиот погодных условий. Большинство исследователей считают температурный факторглавным, определяющим и лимитирующим секрецию. Для 90 % медоносныхрастений оптимум секреции лежит в интервалах от 20 до 30 °С, и это закономерно, так как при более низких температурах снижается интенсивность фотосинтеза и скорость диффузии веществ,уменьшается растворяющая способностьводы, проницаемость клеточных мембрани активность многих клеточных ферментов. Секреция нектара  сложный физикохимический процесс, связанный с метаболизмом растительных клеток. Особыйинтерес представляют растения, выделяющие нектар в конце сентября даже посленочных заморозков, когда полностьюпрекращается взяток с основных медоносов.В средней полосе нашей страны в конце сентября, когда ночные температурыколеблются от 2 до f5 С, встречается еще сравнительно много цветущихрастений, представляющих интерес дляпчеловодства. В основном это дикорастущие энтомофильные растения, с которыхопылители берут нектар и пыльцу.Хорошими поздними медоносами являются некоторые представители семейства сложноцветных, такие как василькиполевой и луговой, золотая розга, кульбаба осенняя, короставник полевой, бодяк.Они имеют растянутый период цветения,хорошо переносят неблагоприятные погодные условия, выносливы. Нектарнику них находится в глубине цветка навершине завязи. Он начинает функционировать одновременно с созреваниемпыльцы. Нектар выделяется до усыханиярыльца. В нектаре содержится три основных сахара: глюкоза, фруктоза и сахароза, соотношение которых довольно постоянно в пределах вида.Суточный ритм цветения некоторыхсложноцветных, а также глубокое расположение нектарника в цветочной трубке,где свой микроклимат, позволяют нектару уходить в глубь нектарника при ночных похолоданиях. После холодных ночейпри дневной температуре 1012 С нектар продолжает выделяться у короставника полевого, бодяка, васильков лугового и полевого, а цветки кульбабыосенней не прекращают секрецию дажепри дневной температуре 67 'С.Поздний сентябрьский взяток даютнекоторые растения из семейства губоцветных: яснотки белая и пурпурная,пустырник сердечный, пикульник красивый, Черноголовка обыкновенная, чабрецобыкновенный. Растянутый период цветения этих растений позволяет пчелам братьс них нектар и пыльцу, начиная с весныили раннего лета до поздней осени.Нектарник у губоцветных расположенв глубине цветочной трубки в основаниизавязи, охватывая кольцом или подковкой последнюю. Он надежно защищенот неблагоприятных метеорологическихвоздействий. Нектар выделяется еще в закрытом цветке, а в фазу пыления и готовности рыльца его выделение достигаетмаксимума. Цветки выделяют много сахаристого нектара, в котором преобладает сахароза. Иногда работа пчел наэтих растениях затруднена вследствие глубокого залегания нектара, но медоносыэти надежные, не снижающие своей нектаропродуктивности даже после легких ночных заморозков. У яснотки белой минимальная температура нектаровыделения56 С. В сухую осень нектар у губоцветных очень густой, концентрация сахаров в нем достигает 7075 %.На песках, степных участках, на известняках обильно выделяет нектар в осеннийпериод чабрец обыкновенный. В тихиебезветренные часы на цветках этого полукустарника трудится громадное количество пчел. Нектаропродуктивность цветков довольно высокая даже при температуре воздуха 1215 С, однако максимум ее приходится на более теплыедни. Безусловно, что к зарослям такогоценного медоноса с длительным периодом цветения необходимо подвозить пасеки для сбора меда. Такой медоносследует культивировать на песчаных обнажениях, склонах, тем более что он легко размножается как семенным, так ивегетативным путем.В некоторые годы до конца сентябряцветут и дают поздний медосбор такиепрекрасные медоносы из семейства бобовых, как клевера гибридный и луговой, донники белый и лекарственный.Нектароносная ткань у этих растенийнаходится в основании цветочной чашимежду тычиночными нитями и завязью.Нектар начинает выделяться в фазе пыления пыльников еще в закрытом цветке.В его состав входит сахароза (50 %), глюкоза, фруктоза. Клевера неплохо переносят снижение температуры воздуха до15 С, при этом секреция нектара их цветками не прекращается, но заметно снижается. Падает и сахаристость нектара.В сухую осень нектаропродуктивностьцветков клеверов невелика, нектар сгущается, что осложняет работу на нихпчел.Донники белый и желтый выделяютмного нектара даже после слабых ночных заморозков. Длительная осенняя засуха слабо отражается на нектаропродуктивности этих растений. Продолжительный период цветения донников, ихспособность расти на скудных и неудобных почвах, хорошее и устойчивое нектаровыделение, прекрасный по качествумед  все это позволяет широко использовать посевы этих растений для медосбора.В шпорцевых цветках льнянки обыкновенной (сем. норичниковых), живокостиполевой (сем. лютиковых), дымянки лекарственной (сем. дымянковых), цветущихчасто по полям, вдоль дорог еще в сентябре, нектар выделяется при температуре 810 С. Секреторная ткань расположена у этих растений в шпорце,нектар доступен не всем насекомым, нопчелы и шмели посещают льнянку и живокость охотно, собирают с них нектар иобножку. Дымянку пчелы посещают редкодаже при высокой нектарности ее цветков. Нектар в прохладную осень у этихрастений слабосахаристый, концентрацияcахаров в нем не превышает 2530 %.В сухую осень секреция резко ослабевает, нектар становится густым, и тогдашмели делают прокусы на шпорце цветка, которыми пользуются затем пчелы идругие насекомые.В отдельные годы по низким сыроватым лугам и полянам в сентябре повторно цветет горец змеиный. Его колосовидные розовые соцветия состоят из мелких цветков, богатых нектаром. Нектарники в виде пяти округлых бугорков, чередующихся с тычинками, находятся восновании цветка. В сентябрьские днис.оцветия горца привлекают большое количество пчел и шмелей, берущих нектар,выделение которого прекращается приснижении температуры воздуха до78 С.К хорошим поздним медоносам относятся и некоторые крестоцветные, особенно редька дикая, растущая по полям,вдоль дорог, на бывших пахотных участках. Нектарники у крестоцветных имеютвид мелких зеленых бугорков, находящихся в основании цветка. В тихие безветренные и довольно теплые осенниедни интенсивность нектаровыделения уцветков редьки дикой особенно высока,и нектар тогда стекает даже в чашелистики. При 1012 С интенсивностьсекреции несколько снижается, но нектарав цветках бывает еще достаточно много.Продолжается нектаровыделение и посленочных заморозков, только сахаристостьнектара не превышает 1220 %. В нектаре редьки дикой преобладают моносахара  глюкоза и фруктоза, сахарозасоставляет около 20 %.В осенний период пчелы, как правило,слабо обеспечены взятком. Даже поздний посев сильных медоносов не всегдаобеспечивает их постоянным кормом, таккак многие культурные медоносы, такиекак гречиха, фацелия, огуречная трава,снижают свою нектаропродуктивностьпосле низких ночных температур. Поэтомуиспользование холодостойких поздних медоносов дикой флоры часто обеспечивает пчел поддерживающим взятком.В это же время из культурных медоносов слабо снижают свою нектаропродуктивность после холодных ночей такие растения, как ваточник, мята, мелисса, горчица, рапс, донник, поэтому посевих также позволит пчелам собрать кормв прохладные осенние дни.

С. А. СУВОРОВА

Рязанский педагогический институт,

г. Рязань